Sobre nosotros

Origen y esencia de la cocina argentina

Somos argentinos amantes de nuestra gastronomía y orgullosos de nuestros raíces. En nuestro restaurante podrás encontrar las mejores carnes nacionales y argentinas asadas a la leña y carbón de nuestra parrilla. Costillas, vacío, lomo y entraña, chorizos, empanadas y panqueques se hacen nueva tradición todos los días. Entrantes y ensaladas, platos especiales y postres caseros reflejan el buen sabor de lo fresco, natural y hecho con placer. Cepas y regiones nacionales y argentinas, maridan nuestros platos y enriquecen la oferta de vinos.

Esencia, tradición y cocina argentina frente al mediterráneo.

Esencia argentina

“Ethnia” es un pequeño homenaje a los primeros habitantes y pueblos originarios de Sudamérica en el actual territorio argentino, con el que intentamos presentar otro de los orígenes de nuestra esencia argentina e incorporar nuevos matices a nuestra carta de sabores.

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